关于印象重庆网 | 在线留言
网站首页
资讯快播
印象重庆
区县动态
文化艺术
印象文学
人文历史
社 会
产 经
新时代
知名品牌
消 费
公 益
印象联盟
旅游美食
TOURISM & FOOD
美食
旅游
热干面
2019-01-24
热干面 热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
东坡肉
东坡肉 东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。 东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。 东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制,最早发源地是四川眉山。原型是
北京烤鸭
北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。 历史缘由 相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据
夫妻肺片
夫妻肺片 夫妻肺片(Slicedbeefandoxorgansinchilisauce)[1] ,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。 2017年5月,美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美
火锅
重庆火锅 重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。 2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。 历史起源基本介绍二十年代在重庆江北城发展壮大。重庆火锅 一般挑担子零卖
对于即将第一次赴日本东京旅行的小伙伴,这份攻略足矣应付了!
很多第一次去日本旅游的朋友,都会把东京当作行程的第一站!现在,亲子游学社的小编向您介绍一下日本行的攻略。 身在东京,每时每刻都能感受到这座国际大都会的脉搏。但它的魅力远不止于此。清早去筑地市场观看金枪鱼拍卖,品尝最新鲜的鱼生和寿司。 在银座,不同年龄不同风格的人都能享受购物的乐趣,满载而归。 在迪士尼乐园或海洋乐园经历一场童趣狂欢。 在代官山的咖啡馆小坐,用另一个角度观察这座城市。