搜索

底部版权

本网站所刊载信息,未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
  

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡  新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。  2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“大盘鸡“被评为新疆十大经典名菜。

肠粉

肠粉  肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。

臭豆腐

臭豆腐(小吃)  臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。  在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。南京、长沙的臭豆腐干相当闻名,台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。  天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。

遵义燕江羊肉粉

羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,唯有贵州羊肉粉驰名。贵州的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。获“中华名小吃”、“西南最佳美食”“地方非物质文化遗产名录”等称号。“遵义燕江羊肉粉”店老板彭德江师傅出生于贵州省遵义市,特别精通擅长“遵义羊肉粉”等特色小吃制作。他都是用上乘的山羊肉+羊骨头+中药包(俗称配方)熬制鲜汤,配以切片羊肉+米粉,那味道就好吃很多。

肉夹馍

肉夹馍  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。  2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。[1] 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。  外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。

重庆小面

重庆小面  重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。  重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。  重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。  重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。  2016年1月地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。

九龙坡西池度假酒店

西池是位于重庆市九龙坡区陶家镇的一家小型田园精品渡假酒店,占地150亩,于2009年初由重庆绿窗生态农业开发有限公司投资兴建,2009年底对外营业。  西池度假酒店将传统水墨文化精髓完美融合于乡村自然景物之中,在150亩的田园间,青瓦小院儿错落有致的立于清幽小径旁或独身静谧的隐于林里山水间;别致的茅草亭阁也在翠竹中若影若现,好似那犹抱琵琶半遮面的姑娘让人心之向往,油然生出的无不是安静的禅意和真实的乡土气息。

国际慢城荷塘悦色

中梁镇永宁寺村的荷塘悦色项目以300亩荷塘为核心,500亩浩淼水域为特点,打造慢城观光悦色、慢城游乐体验、慢城休闲健身、慢城修身养性、慢城美宿美食、慢城房车营地、慢城观光农业等一体化旅游避暑胜地。  园区内有WI-FI覆盖,可提供大型会议室场地,可开展特色活动(公司年会、同学聚会、书画交流),温馨茶室,体验慢节奏生活。阳光生态餐厅让你品尝丰富的美食。

北碚歇马虎头山林果园

虎头山林果园占地1300亩,是虎头山规模最大的休闲娱乐场所。园区距离城区40Km,交通便捷,海拔600米左右,山林秀美,拥有重庆主城区少有的小高原气候。  林果园主要有园林观光、林果采摘、休闲娱乐、生态体验等项目,提供美食、住宿、观光、购物、娱乐综合化服务,并适时推出亲子教育、篝火晚会等特色主题活动。  园区周边有明清人文遗址天台寺、东太平关等景点可供游览。虎头村民风淳朴,村民自种土产和有机蔬菜均可现场采摘购买。

北碚缙云小住

缙云小住深藏在缙云山中,源自一座有50年历史的土屋,整个修复过程保留了原有的黄土墙、青瓦顶。采用了大量的“有温度、有感情”的木质元素和天然材质,尊重古建筑的原有语言,自然风光在这里交织,滤去行人喧嚣的同时,更小心翼翼地保护着这间屋子所拥有的美好。

巴南又见炊烟

又见炊烟占地300余亩,处于50万亩林海中心,海拔600米,空气清新,拥有重庆主城区唯一的小高原气候,自然环境优美。  自创始以来,又见炊烟集农业生产、休闲娱乐、观光旅游于一体。先后被重庆市委农工委、宣传部、工商局及行业协会评为“重庆市农业产业化龙头企业”、“CCTV黄金合作伙伴”等殊荣,是都市人周末假日向往的看得见乡愁的乡村休闲之地。

巴南大来山树屋

想住树屋?不用飘洋过海,在重庆大来山树屋,你就可以领略到全球独特的森林树屋风情。  大来山树屋就隐匿在海拔800米,森林占地达70%的大来山之中。是大来山创豪度假村投资2000W,流转土地500余亩精心打造而成,拥有完善的入住配套、蓝莓种植基地、龙浒峡漂流、以农家菜为主的饮食安排。使原生态的旅游体验拥有最质朴的感受。
上一页
1