底部版权
本网站所刊载信息,未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
新疆大盘鸡
详情描述
产地介绍
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“大盘鸡“被评为新疆十大经典名菜。
下一篇:肠粉