火锅，是中国独创的美食，以麻辣火锅为主。它起源于明末清初时期的重庆江北。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜。

　　重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。

　　然而，重庆金佳雨餐饮管理有限公司，经营牧场鲜牛奶五年之久，深受广大追逐健康的人们喜爱。2019年创建了鲜牛奶品牌——一只冰喜奶，其系列产品二十多种，被誉为重庆市民喜爱的好奶品。

　　如今，该公司又开发了一款新品。火锅好伴侣——一只冰喜奶。

　　也就是说：食客们在吃火锅之前，先喝一只冰喜奶，可有效缓解辣椒、酒精对肠胃的刺激，有助于消化，消火、清热之功效，增强身体免疫力。

　　热忱欢迎新老顾客品鉴。

　　地址：重庆市南岸区南坪揽湖路1号附4号

　　重庆市江北区北城天街富力海洋广场4号楼B3层1号门

　　热线电话：17353275195  023-67656283