重庆人闹酒

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　　说明：年关已近，又到设宴摆酒的季节。昨晚参加了一家企业的发布会，会后有酒宴。虽然这家企业就是做酒生意的，那高档啤酒也的确好喝，但大家不再闹酒，似乎也没有人醉倒。看来，重庆人闹酒的习俗也在改变。这应当是好事吧!

　　重庆人喜欢请客。逢年过节不说，一年到头总要找些借口，将三亲六戚、左邻右舍、同学同事请来，“撮”恁个一顿。“撮”当然离不开酒。生日请客就叫“生期酒”，娃儿满月请客就叫“满月酒”。至于借着种种名义，用公款下馆子上酒楼，请一位客人去十个“主人”，在稍微大一点的单位，这几乎天天都免不了的事。

　　重庆人闹酒，一是因为喜欢闹热，二是借此融洽关系，三是表现不服输的劲头。酒这东西不仅可以促进血液循环，还使人振奋。重庆是工商业城市，如果自我封闭，得不到相应的信息，即使不是经商的，往往也会因孤陋寡闻而显得“愚笨”， 就可能被人看不起。请客赴宴实际上是一种社交活动.酒席上往往可以得到根多信息。此外，重庆人不喜欢平庸的生活，请客赴宴往往可以给单调乏味的日常生活增加一点“味道”。这种喜欢热闹的习俗，为重庆的餐馆业扩大了市场，提供了利润。

　　酒席上，特别是喝得二麻二麻的时候，平时压在人们头上的的等级观念便淡薄了。如果进入猜拳行令的阶段，“官”和“兵”都忘记了自己的等级，“客”与“主”都失去了矜持，长辈小辈往往也失去了身份，说话也随便了，动作也出格了。“你娃‘行势’，当了处长忘了兄弟!”“你我绝兄，喝!”“龟儿还是注意一点身体，莫要一天到晚泡在酒里出不来!”两父子划拳，也是龟儿老子的，甚至吼出“两兄弟好呀!”之类的话来，当儿的这样吼，当老汉的竟也认账;当老汉的这样吼，当儿子的也不纠 正。其它地方可能就难以看到这种情况，文化传统深厚的地方，当儿子的与当老汉的如此平起平坐，那还得了!

　　重庆人中的“假扳将”多，酒席上具有“假扳将”性格的人是不会服输的。本来喝不到多少酒，偏偏提劲。劲提起来了，心头又是虚的，于是就“搅酒”，说的话比喝的酒多得多。好不容易喝了一“梢”，又大言不惭起来。一顿酒宴，往往中午搞到下午，从傍晚搞到半夜。如果没有这样的几个“搅酒”的人，酒席也就失去了热闹。

　　闹酒毕竟是一种陋习，表现的是粗鲁。这样的陋习我认为应当尽快改变，酒席上还是“温良恭俭让”一些为好。能够喝的，尽量喝就是了，不能喝的，也不要劝。只要大家喝得高兴就好，还要以不喝醉为原则。